De la mano de Dunia y con fotos de María, hoy traigo una receta que una vez vistas las fotos, no necesita presentación: la receta de pollo frito estilo KFC (Kentucky Fried Chicken), hecho con receta del cocinero inglés Jamie Oliver. La verdad es que las imágenes hablan por sí solas.
Poner el buttermilk en un bol grande, añadir la guindilla fresca picada, tomillo, ajo picado, zumo de limón y un buen pellizco de sal y pimienta de cayena. La parte picante, a quien no guste, se la puede saltar. Añadir el pollo, si puede ser abierto hasta el hueso para que penetre más la marinada. Dejar un par de horas tapado con film transparente en la nevera, o mejor toda la noche.
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Buen provecho. Espero que te haya gustado la receta del pollo frito estilo KFC.
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