Categorias: Recetas

Receta de tarta de tocino de cielo con queso y piñones (Thermomix).

De entre las recetas de tocino de cielo de la Thermomix hay una que me encanta, y es la que os traigo hoy: una deliciosa versión de la receta de tarta de tocino de cielo con queso y piñones. Si os gusta el tocino de cielo, no podéis dejar de probar este postre, que a la vez que resulta una delicia para el paladar, es muy sencillo de hacer.

Sin más espera os dejo aquí la receta.

Receta de tarta de tocino de cielo con queso y piñones para la Thermomix:

Ingredientes:

para el tocino de cielo vamos a necesitar:

  • 15 yemas de huevo.
  • 1 huevo entero.
  • 1/2 kg de azúcar.
  • 250 g de agua.

y para la tarta de queso:

  • 3 huevos.
  • 2 sobre de cuajada.
  • 1 tarrina de queso crema.
  • 180 gr. de azúcar.
  • 1/2 litro de leche.

y además:

  • caramelo líquido.
  • piñones.


Preparación:

Primero preparamos el tocino de cielo.

  • Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar y el agua para hacer el almíbar a punto de bola.
  • 15 Minutos, temperatura varoma a velocidad 3, cuando acabe pasarlo a una fuente y enjuagar el vaso para enfriarlo.
  • Se ponen las yemas y el huevo entero y batimos a velocidad 4.
  • Sin parar el vaso, vamos añadiendo el almíbar y al acabar de mezclar se vuelca todo en la tarrina caramelizada llenando sólo hasta la mitad.
  • Tapamos bien, colocamos en el varoma y remeteremos un paño fino para que no se salga el vapor por la tapa.
  • En la varoma caben dos tarrina si de medio litro poniendo unas cucharas medianas en la base de la vaporera.
  • Se enjuaga el vaso y se pone un litro de agua y programamos 50 minutos temperatura varoma a velocidad 2. Ponemos la vaporera sobre la tapa y cuando pite, comprobamos que está cuajado.

Ahora nos ponemos con la tarta de queso:

  • lavamos el vaso y ponemos todos los ingredientes. 7 Min, 90º velocidad 4.
  • Cuando acaba, ponemos unos piñones sobre el tocino de cielo.
  • Acabamos de llenar las tarrinas con la crema de queso y ponemos más piñones.
  • Removemos con una cuchara para que se metan los piñones por dentro de la crema.
  • Tapamos y dejamos enfriar.




Y hasta aquí llega esta riquísima receta de tarta de tocino de cielo con queso y piñones para la Thermomix. Espero que os haya gustado. Si te gusta la repostería, quizá también te pueda gustar esta receta para hacer una tarta de galleta irresistible, hecha con Kit Kat y lacasitos. A tus hijos les encantará.

Os invito a suscribiros al blog para no perderos las novedades. Espero vuestros comentarios y sugerencias. Si os gustan mis videos, también podéis suscribiros a mi canal de YouTube y dejarme vuestros comentarios.

Besos, Pepa Tabero.


¿No sabes organizar tu casa? ¿Se ha convertido en un auténtico desastre? ¡Puedo Ayudarte!

Te enseño mi método de organización adaptado a tus necesidades.


Suscríbete al blog y consigue tu regalo de bienvenida

Haz clic en el regalo, ¡y no te pierdas nada!



Los comentarios de Disqus están cargando....
Compartir
Escrito por

Entradas recientes

Rabo de toro receta fácil y rápida

El rabo de toro es una receta fácil. Con cola de toro, cola de ternera, de buey... Su carne es…

hace % días

Hacer detergente casero para lavadora con jabón sin sosa

Hacer detergente casero para la lavadora con esta receta es muy sencillo. Con jabón, sin aceite y sin utilizar sosa…

hace % días

Screen Pollution, la campaña de Multiópticas

Screen Pollution, es una campaña de Multiópticas a la que me he unido para darle difusión. Aunque como sabes no…

hace % días

Recicla tus pantalones rotos o cortos de forma fácil

NO HACE FALTA SABER COSER para reciclar los pantalones rotos o que se han quedado cortos. Te explico mi forma…

hace % días

5 trucos para cuidar tus plantas de interior

Cuidar tus plantas de interior nunca ha sido tan fácil. Mis 5 trucos infalibles son el comienzo de tu jardín…

hace % días

Ordenar la casa. 5 trucos fáciles para organizar tu hogar.

Ordenar la casa es mucho más sencillo de lo que te imaginas. Con estos 5 trucos fáciles para organizar tu…

hace % días

Esta web utiliza cookies para ofrecer una mejor experiencia de usuario. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso.